España tiene 52 provincias. ¿En cuántas has estado? Seguro que en más de 30 has estado, y por supuesto siempre ganan las que tienen playa o las que mas marcha tienen. Están las de mar como Cádiz, Málaga o Cantabria que nunca fallan. Luego están otras como Madrid, Barcelona, Bilbao o Valencia que son un clásico por lo mucho que tienen que ver. Y luego están otras a las que vas a los que vas, por ejemplo Segovia a comer un cochinillo, a Donosti de pinchos y a Asturias a sus montes verdes.
Y sí, luego hay otras que no son tan conocidas pero que merecen la pena visitar una vez en la vida. Son aquellas de la España menos visitada; pero que guardan auténticas maravillas y que cuando las descubres ya no puedes estar sin repetir. Son muchas las provincias que podemos incluir en este grupo, por ejemplo, las de la España Vaciada como Teruel, Cuenca o Soria. También otras como Palencia, Huesca o Guadalajara. Pero en mi opinión la joya de la corona se llama Ciudad Real. Y haciendo un juego de palabras con su nombre, ya os digo que se trata de una maravilla de ciudad que es real. Os cuento algunas cosas que podéis hacer en esta provincia para pasar unas vacaciones o una escapada de fin de semana que no tiene precedentes. Toma nota porque la oportunidad merece la pena.
Como te decimos, Guadalajara es una provincia con una gran riqueza cultural, paisajística y gastronómica, por lo que hay muchas opciones para disfrutar de un fin de semana en la zona. Y te lo vamos a demostrar.
Un paseo por la capital
Para empezar, puedes visitar la ciudad de Guadalajara y pasear por su casco histórico, donde podrás ver monumentos como la Catedral de Santa María, el Palacio del Infantado y la Iglesia de Santiago. También puedes aprovechar para hacer algunas compras en el Mercado de Abastos o en alguna de las tiendas de artesanía local. La verdad es que es una ciudad que, aunque pequeña, tiene de todo.
Ciudad Real cuenta también con un gran número de esculturas repartidas por sus calles, plazas y jardines, lo que la convierte en un museo al aire libre. Desde Miguel de Cervantes y los protagonistas de su inmortal obra: Don quijote, Sancho, Dulcinea, Rocinante, Rucio o Crisóstomo, pasando por reyes, reinas, soldados ilustres, santos, beatas, científicos, políticos y hombres y mujeres ilustres que representan la vida y el trabajo en una ciudad de más de siete siglos de historia.
Ahora bien, si eres amante de la naturaleza, no puedes dejar de visitar el Parque Natural del Alto Tajo, donde podrás hacer rutas de senderismo, disfrutar de la fauna y la flora autóctona y hacer actividades al aire libre como piragüismo o escalada. Yo lo hice con mi familia y la verdad es que lo pasamos muy bien. Vas a tener la oportunidad de hacer unas fotos de esas que cuando luego subes a Instagram o a otra red social la gente se queda flipando. ¿Dónde es eso? Va a ser la pregunta que más recibas.
Gastronomía
Para los aficionados al vino, la Ruta del Vino de la Denominación de Origen La Mancha te llevará a descubrir bodegas centenarias y probar los excelentes caldos de la región. Y es que los vinos de esta zona tienen mucha calidad y son de esos que cuando lo pruebas, ya no te lo quieres quitar de la boca.
Y si lo tuyo es la buena comida, no puedes dejar de probar platos típicos como el cordero asado, el cochinillo o los famosos dulces de las monjas. La verdad es que te vas a chupar los dedos.
Como un artesano
Otra actividad que merece la pena es visitar una fábrica de quesos. Guadalajara es uno de los lugares de España donde mejor queso puedes comer. Una gran experiencia es la de visitar una quesería para sentirlo todo en primera persona. Así es como te puedes sentir en la Finca El Campillo, donde se elabora el queso manchego de manera artesana a partir de leche cruda de nuestras ovejas de pura raza manchega, cuidadosamente alimentadas en los pastos de nuestra propia finca, donde disfrutan de la belleza y libertad de un extenso paraje natural sin precedentes, ubicado a los pies de los montes de Toledo. La verdad es que es algo único.
En resumen, en Guadalajara puedes disfrutar de un fin de semana repleto de cultura, naturaleza, gastronomía y ocio, ¡no te lo pierdas!
